2) Complète le tableau ci-dessous, en nommant 6 techniques de conservation différentes de ton choix (du doc 1) et pour
d'elles, recherche dans ta cuisine des informations sur un aliment conservé par chaque technique choisie.
2 sur 2
....e
de
conservation
Lieu de
stockage
Nom de
Type
Conditions de conservation
l'aliment dans ma d'emballage Avant ouverture Après ouverture
cuisine
Durée de
conservation estimée
(avant ouverture)