Thème 1/Chapitre 2 les lons et l'analyse de la qualité de l'eau
Les solutions loniques et moléculaires
Activité 1
D412-Mettre en auvre un raisonnement logique simple (démarche scientifique)
D4.1.1-Extraire, organiser les informations utiles et les transcrire dans un langage adapté
Document 1-vocabulaire sur la dissolution
Un soluté est un solide ou un gaz qui peut se dissoudre dans un liquide.
Un solvant est un liquide dans lequel un soluté peut se dissoudre.
Une solution est le mélange entre un soluté dissout et un solvant.
3
MI MF PM MS TBM
MI MF PM MS TBM
Document 2-vocabulaire sur la conduction électrique
Quel que soit son état, une substance est conductrice si elle laisse passer le courant électrique. Dans le cas contraire,
on dit qu'elle est isolante.
Document 3-Dissoudre du sel ou du sucre
Le sel est appelé scientifiquement « Chlorure de Sodium » car les éléments qu'il contient sont des atomes de Chlorure
(CA) et des atomes de sodium (Na). Lorsqu'il est dissout dans l'eau, les atomes se transforment en lons C et Na".
Remarque: un atome est électriquement neutre (voir Chapitre 1), au contraire des lons qui sont électriquement
chargés, avec des charges négatives Cou positives Na".
Le sucre est appelé scientifiquement sucrose » et a pour formule C₂H₂O₂. Lorsqu'il est dissout dans l'eau, il ne se
transforme