On dose un volume V₁ = 10,0 mL d'une solution de
vitamine C, ou acide ascorbique C6H₂O6 (aq), contenue
dans une ampoule par une solution de diiode 12 (aq)
de concentration C₂ = 2,0 x 10-3 mol L-1. Le volume
de diiode versé à l'équivalence est VE = 15,1 mL.
L'équation de la réaction support du titrage s'écrit:
12 (aq) + C6H8O6 (aq) →
21 (aq) + C6H6O6 (aq) + 2 H+ (aq)
1. Établir la relation entre les quantités n₁(C6H₂06) et
ne(1₂) à l'équivalence de ce titrage.
2. Exprimer puis calculer la quantité n₁(C6H₂O6) de vita-
mine C contenue dans l'ampoule.
3. En déduire la concentration C₁ en vitamine C de la
solution dans l'ampoule.