COLE
1.0 1.5
arez
utor
quant de dys
Exercice nº1. Pour étudier les échange de gaz entre les cellules du muscle et leur milieu (normalement le sang), on
réalise les deux expériences suivantes : un morceau de muscle frais est placé dans un flacon.
Expérience A: on mesure en continu la quantité de
dioxygène dans le flacon à l'aide d'une sonde à oxygène.
Dans le flacon vide, la quantité de dioxygène
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1. Analyse les résultats de les deux expériences en complétant le tableau suivant.
Je vois que...
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sau de
chaux
impide
Dans le flacon avec le muscle, la quantité de dioxygène
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Expérience A
flacon A
Expérience B: on place de l'eau de chaux au fond du flacon (qui réagit
en présence de CO2) et on observe le résultat après quelques minutes
Expérience B
facon B
musde frais
eau de chaux
troubide
J'en déduis que...
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bilan
essaires à la fabric
Exercice n°2. On sait que toutes cellules (donc aussi celles des muscles) contiennent des réserves de sucre (glucose).
Il est possible de colorer le glucose contenu dans les cellules (doc 1) est ainsi de quantifier les quantités de réserves à
l'intérieure des cellules musculaires lors d'efforts plus ou moins intenses (doc 2).
Doc 2 Graphique da is
répondant aux
composition du
par les cerveau
tion du sang qu
Composition d
intre dans le c
20ml
46ml
90mg
0.028
qui sort du c
ans le sang q
:du cerveau
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nutritit comment faire ????