Bonjour pouvez vous m'aidez pour ces 2 exercices svp, je ne comprends pas. Merci d'avance.
Exercice 1. Les deux esters suivants ont une odeur différente de fruits : le premier celle de la poire et le second celle de l'ananas. CH₂-C Donner pour chaque ester: a. Sa formule brute b. Les formules semi-développées de l'acide carboxylique et de l'alcool correspondant à leur formation. c. L'équation d'estérification On My Ester 1 CH₂-CH₂-CH₂-C
Exercice 2. Le beurre est essentiellement constitué de butyrine qui, par oxydation lente au contact de l'air, se transforme en acide butanoïque (acide butyrique) qui lui donne son goût rance. 1. A quelle famille chimique appartient la molécule responsable du goût rance ? 2. Ecrire les formules semi-développée et brute de l'acide butanoique sachant qu'il possède 4 aumes de carbone.​