Les animaux utilisent de la matière organique et minérale pour fonctionner.
Ils sont aussi capables de la............ dans leur organisme pour nourrir
leurs organes lorsque surviennent certaines conditions particulières :

La mise en réserve se fait dans des organes particuliers que sont le
(réserves en sucre mobilisables immédiatement) et le............
........
(réserve en graisse, mobilisée lors de besoins prolongés).