Exercice 5: (les informations concernant un soly
L'étiquette d'un flacon d'éthanol présente les informations
On souhaite vérifier la densité de l'éthanol. On dispose
pour cela d'une balance, d'éprouvettes graduées, de
béchers et d'un flacon d'éthanol.
1) Préciser les mesures de sécurité à respecter pour
manipuler sans danger l'éthanol.
2)
Proposer un protocole permettant de déterminer la
densité de l'éthanol.
Lors d'une expérience, on a trouvé qu'un volume
V=20ml d'éthanol a une masse m=15,8g, alors que
le même volume d'eau a une masse m = 20,0g. En
déduire la densité de l'éthanol par rapport à l'eau.
Exercice 6: (Chromatographie d'huile esser
3)
On désire vérifier si une huile essentielle de lavande (H
de l'acétate de lynalyle (A) ou du citral (C). On réalise
couche mince (CCM) dont le résultat est présenté ci-c
1)
2)
3)
4)
Donner brièvement les buts d'une chromatograp
Faire un schéma du dispositif au début de l'exp
Combien dénombre-t-on de constituants dans
Quels constituants a-t-on identifié dans cette
Exercice 7: (réalisation d'une chron
On a réalisé la chromatographie sur cou
L'exploitation du chromatogramme fournit le
Front de l'éluant: de-8cm;
B échantillon A: deux taches situées à
☐ échantillon B: une tache située à di
référence (menthol) de rapport front
B