36 Huiles essentielles d'orange et de citron
✓COM: Compte rendu écrit avec un vocabulaire scientifique
rigoureux
Les huiles essentielles d'orange (HEO) et de citron
(HEC) sont obtenues par expres-
sion à froid, le zeste est pressé
pour recueillir l'huile. Elles
sont riches en molécules odo-
rantes. On réalise deux CCM afin
d'identifier quelques espèces
chimiques présentes dans ces
huiles essentielles.
HEC Lim G Lin Ci
Légende :
G: géraniol,
Lim: limonene, Lin : linalol,
HEO Lim G Lin Ci
Ci: citral.
• Indiquer quelles sont les espèces chimiques présentes
dans les deux huiles essentielles en exploitant les
résultats de la CCM.