PARCOURS 2
1 Doc 1 Quelle évolution connaît le secteur tertiaire entre 1806 et 1949?

2 Doc 1 Pourquoi peut-on parler de tertiarisation du monde du travail?

3 Doc 2, 3, 4 ET 5 Ces documents font référence à des métiers précis. Nommez-les, puis expliquez pourquoi ils sont associés à des « activités de service >>>.