Exercice 1
A quel corps correspond la courbe de chauffage ci-contre ?
Ce corps est-il pur? justifier la réponse
Quelle sera l'allure de cette courbe si je rajoute du sel dans ce
corps ?
Quel est l'intérêt de ce rajout de sel ?
100
0
Température (°C)
solide
Palier
de fusion
palier
d'ébullition
liquide
gaz
Temps de chauffage (min.)