La levure est un champignon unicellulaire vivant à la surface des fruits qui
se reproduit par bourgeonnement.
Mile A
Jour 0
sans glucose
9.00
Jour 7
sons glucose
4 stes
gucme
Miley
Jour
avec glucose
Bap
Aspect des cultures de levures dans deux conditions expérimentales.
1, cuec Jy sons J, avec
glucose gucase glucose
Jour
avec glucose
CRésultats des tests de dosage du glucose.
Poly 1 Doc 1:
Expérience
-
Culture de levures dans
2 conditions expérimentales
différentes:
- milieu A: dans un liquide
physiologique stérile
- milieu B: dans un liquide
physiologique stérile avec ajout de
glucose au jour 0
Question :
Les levures ont-elles impérativement
besoin d'une source de nutriment
organique comme le glucose pour se
reproduire?
Emettre une hypothèse sur la source
d'énergie de la cellule de levure