En prenant appui sur l'étude des documents, justifiez l'affirmation suivante : << Les progrès de la génétique ont permis de comprendre que spécialisation d'une cellule ne dépend pas des gènes que possède cette cellule, mais de la façon dont ces gènes sont exprimés ». Votre réponse sera constituée d'un texte d'une vingtaine de lignes et prendra appui sur les exemples des hépatocytes et des fibroblastes.