Expliquer en termes de transferts et de conversions d'énergie le problème qui peut intervenir lors d'un freinage à vélo.
Doc. 1 Lu sur un forum Internet : "Salut à tous. Lors d'une descente rapide à VTT, les freins à disque de mon vélo ont sacrément chauffé. Le liquide de frein s'est mis à bouillir, et je n'arrivais plus du tout à freiner. "
Information : lorsqu'un cycliste agit sur les freins, le liquide de frein appuie sur des plaquettes. Celles-cil frottent contre des disques reliés à la roue.