On colle du sulfate de cuivre anhydre (blanc) à l'interieur d'une boîte de Pétri, que l'on pose sur le col d'un ballon. L'eau liquide contenue dans le ballon est portée à ébullition.

a. Qu'observes-tu au niveau de la boite de Pétri ?

b. Quelle propriété macros- copique des gaz est ainsi mise en évidence? Déduis-en une propriété des molécules constituant un gaz.

c. Obtiendrait-on un résultat aussi rapide sans chauffer? Explique pourquoi à l'aide du modèle de la molécule.

d. Modélise à l'échelle moléculaire le changement d'état subi par l'eau. Aide Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu au contact de l'eau.​