Exercice - Tirer des informations de l'étude de documents et raisonner Tissus cellulaires et adhérence des cellules Nous avons vu dans les organismes pluricellulaires que les cellules sont organisées en tissus. Problème: Comment les cellules assurent-elles leurs adhérences entre elles pour permettre la formation de tissus cellulaires ? # Cytoplasme Fibre de collagène Proteoglycane Fibronectine. Intégrine 5-modélisation 3D d'une molécule normale de collagène Membrane. plasmique Molécule du cytosquelette 1 La matrice extracellulaire des animaux. Elle est composée majoritairement de longues fibres de collagène, reliées entre elles par un réseau de protéines associées à des glucides. L'ensemble est relié à la membrane de la cellule grâce à des protéines membranaires : les fibronectines et les intégrines. Ce réseau permet l'adhérence des cellules entre elles, mais il permet aussi la communication et la protection des cellules. 3 Le syndrome d'Ehlers-Danlos. C'est une maladie génétique rare. La peau est souple et fragile. La molécule de collagène est constituée de 3 chaînes identiques organisées en hélice. 1- Docs 1 & 2: Réalisez un tableau de comparaison entre les matrices extracellulaires animales et végétales. Vue perpendiculaire à l'allongement des fibres de collagène 2- Docs 3, 4 & 5: Expliquez les symptômes du syndrome d'Ehlers-Danlos. 3- Répondre à la problématique : Expliquez en quoi les matrices extracellulaires permet aux cellules de s'organiser en tissus cohérents au sein des organes Cytoplasme Fibre de cellulose 00 nm Individu atteint Hémicellulose 2 La matrice extracellulaire des végétaux : la paroi végétale. 200 nm Pectine Elle est composée majoritairement de longues fibres glucidiques de cellulose, reliées entre elles par d'autres glucides (hémicellulose, pectine). Ce réseau permet l'adhérence des cellules entre elles, mais aussi la protection des cellules contre les stress mécaniques ou hydriques. L'ensemble des parois donne au végétal sa rigidité, jouant le rôle de « squelette ». Individu sain Membrane plasmique Nb : l'individu atteint présente le syndrome d'Ehlers- -Danlos. 4 Observations microscopiques de fibres de collagène. MET vue perpendiculaire à l'ollongement des fibres de collagène
