L'influence des règles Le Nutri-Score, un guide pour les consommateurs ÉTAPE QU'EST-CE QUE LE NUTRI-SCORE? Le Nutri-Score est un logo qui vous informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit, en le positionnant sur une échelle à 5 niveaux associant des lettres à des couleurs: NUTRI-SCORE ...E pour les produits les moins favorables sur le plan nutritionnel De A pour les produits les plus favorables sur le plan nutritionnel... NUTRI-SCORE BCDE Pour ma santé Le Nutri-Scorn permet de choisir plus facilement les aliments de meilleure qualité nutritionnelle. Une alimentation variée et équilibrée aide à rester en bonne santé Source: Santé Publique France, mai 2018. NUTRI-SCORE ABCDE C'EST+FACILE DE MANGER MIEUX. Le Nutri-Score est un logo développé et soutenu par les pouvoirs publics Plus d'informations sur mangerbouger.fr Santé publique France Quels sont les aliments considérés comme les moins favorables sur le plan nutritionnel? 2 Selon vous, pourquoi les pouvoirs publics s'intéressent-ils aux pratiques alimentaires ? 3 Recherchez d'autres mesures prises par l'État pour réglementer l'alimentation en France. COMMENT LE NUTRI-SCORE EST-IL CALCULÉ ? Le calcul du Nutri-Score a été mis au point par des équipes de recherche internationales, composées de scientifiques, de médecins et de nutritionnistes. Il tent comple DES NUTRIMENTS ET ALIMENTS À FAVORISER fibres, protéines, fruits et légumes DE L'ÉNERGIE ET DES NUTRIMENTS À LIMITER calories, acides gras saturés, sucres, sel SAVOIR Pour mieux me répérer Le Nutri-acore ne remplace pas les informations nutritionnelles obligatoires de présentes sur les emballages, an facilite is lectus. REPÈRE Le Nutri-Score En France, l'État a créé en 2017 le Nutri-Score, une infor- mation nutritionnelle apposée par les producteurs sur leurs produits, sur la base du volontariat. Le but: aider les consommateurs à faire des choix éclairés. Par exemple: ne pas consommer trop de produits transformés, trop sucrés, gras ou salés. Faites le bilan Complétez le texte avec les mots suivants : individuels politiques groupes causalités règles. Les chercheurs en sciences sociales recherchent des pratiques alimentaires peuvent s'expliquer par des déterminants minants permettent parfois de repérer des , comme celui des jeunes, qui partagent certaines pratiques communes et donc influencent les pratiques de leurs membres. Enfin, les pratiques alimentaires sont influencées par des , qu'elles soient imposées par des groupes comme la famille, ou par l'État via des prévention, comme le Nutri-Score affiché sur certains aliments. de CORRIGES P156 pour expliquer les phénomènes. Par exemple, les comme le revenu ou l'âge. Ces déter-​