Exercice d'application 1 L'estragol est un composé organique aromatique présent dans les feuilles d'estragon, il est utilisé en parfumerie comme arôme alimentaire. Il peut être extrait par l'hydrodistillation suivi par une simple extraction par solvant. On donne le tableau suivant : Solvant Densité Cyclohexane 0,78 Non Grande Dichloromethane 1.33 Non Grande Éthanol 0,79 Qui Grande Miscibilité avec l'eau Solubilité de l'huile 1. Décrire en bref comment peut-on extraire l'huile d'estragon par l'hydrodistillation ? 2. Quel solvent vaut-il mieux choisir pour extraire l'huile d'estragon du distillat obtenu par hydrod stillation ? Justifier. 3. Décrire en bref le protocole expérimental de cette extraction par solvant utilisée. 1 aidez moi svp ​