Le sulfate de fer (II) est utilisé en jardinage comme anti-mousse. Le bicarbonate de sodium peut être utilisé comme médicament contre les brûlures d'es- tomac. Le chlorure de sodium est le sel de table. Le tableau suivant indique les solubilités de ces trois espèces chimiques. Espèce chimique Solubilité (g/L) Bicarbonate de sodium 87 Sulfate Chlorure de fer (II) de sodium 296 360 On a pu dissoudre un maximum de 74 g d'une espèce chimique pour obtenir 250 mL d'une solution saturée. • À l'aide des données du tableau, identifier cette espèce chimique.