Questions préliminaires Q.0. Réaliser un organigramme de l'activité (il doit occuper le recto d'une feuille A4 libre) et l'analyse des risques. Q.1. Pour chacun des deux tests (oxydase et catalase), indiquer les causes possibles d'erreur. Q.2. Indiquer les caractères que permettent d'étudier les milieux VF (Viande-Foie), HL (Hugh et Leifson) et BN (bouillon nitraté). Q4. Proposer une orientation sur la famille ou le genre de la souche pure mise à votre disposition.
