TP 2: Alerte contrefaçon produit pur ou bien mélange ?
Le problème : Depuis que vous avez débuté votre stage au laboratoire de l'ANSES,
l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail
vous ne vous ennuyez pas ! Aujourd'hui, vous devez contrôler un produit pharmaceutique ainsi
qu'un sirop de menthe.
Objectifs :
- Identifier, à partir d'une valeur de référence, une espèce chimique ;
Distinguer un mélange d'un corps pur à partir de données expérimentales.
Identifier une espèce chimique à l'aide d'un test chimique
Travail n°1:
Un hôpital vous a fait parvenir une poudre blanche, vous devez déterminer s'il s'agit
d'aspirine, de doliprane, ou bien d'Actron®, un médicament composé d'un mélange d'aspirine et
de paracétamol et de caféine.
- A partir des informations à votre disposition, proposer une méthode permettant
d'identifier le médicament sans ambiguïté (ANA);
- Réaliser le protocole (REA), exploiter les résultats (VAL);
Rédiger un compte-rendu et présenter vos résultats (COM).
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Travail n°2:
Un fabricant de sirop souhaite éviter d'utiliser le colorant ayant pour code E 131. Il suspecte
son fournisseur de continuer à utiliser ce colorant. On s'intéresse à la composition d'un sirop
de menthe, en particulier à sa couleur.
- Formuler une hypothèse sur l'origine de la couleur du sirop de menthe (ANA);
Réaliser un protocole permettant d'identifier le ou les colorants présents dans ce sirop (REA);
A partir des résultats expérimentaux, valider ou non l'hypothèse (VAL).
Travail n°3 :
Un problème est survenu sur la chaine de production d'une entreprise pharmaceutique, plusieurs
comprimés ont été mélangés. On cherche à savoir si le comprimé qui vous a été envoyé est bien
un comprimé de magnésium.
-Proposer un protocole expérimental (à l'aide de la banque de test) permettant de retrouver le
principe actif du comprimé (ANA)
-Réaliser le protocole et présenter vos résultats (REA)


Vous pouvez m’aider svp celui qui m’aide est très aimable c pour demain svpp aider moi ‍