1. Nommer le solvant utilisé pour préparer la sauce tomate (doc.).
2. a. Expliquer pourquoi la solution obtenue à l'issue de l'étape 1 n'est pas
saturée* en sel.
b. Justifier que ce mélange est une solution.
c. Identifier le soluté* utilisé lors de cette étape.
3. Qualifier les ingrédients ajoutés lors de l'étape 2 et 5 en utilisant
le vocabulaire: soluble/insoluble et miscible*/non miscible.
4. Qualifier le mélange* obtenu à l'issue de chacune des étapes 1 à 4.
