Alfred Nissle (1874-1965, scientifique allemand), médecin pendant la première guerre mondiale, remarqua qu'un soldat n'avait jamais de diarrhées, malgré les nombreuses épidémies de gastro entérites. Il isola des excréments de ce soldat une bactérie Escherichia coli (faisant partie de son microbiote intestinal) pour l'étudier. Cette souche de bactérie, nommée depuis E. coli Nissle 1917. Comment expliquer que ce soldat ne soit pas atteint par les diarrhées ? 1) A partir du matériel proposé dans le document 1, proposez des expériences répondant à l'hypothèse : E. coli empêche le développement des bactéries responsables des diarrhées 2) Si l'hypothèse est validée, citer les résultats attendus Document 1: Matériel mis à disposition pour proposer des expériences.
